Kräuter Mix zeigt auf der Fi Europe Lösungen für Versorgungssicherheit, Produktentwicklung und Qualitätssicherung
Schwankende Erntemengen, unterschiedliche Rohstoffqualitäten und steigende Anforderungen an die Produktsicherheit stellen Einkäufer und Produktentwickler vor immer komplexere Aufgaben. Wie sich natürliche Rohstoffe unter diesen Bedingungen zuverlässig beschaffen, gezielt verarbeiten und qualitätsgesichert bereitstellen lassen, zeigt die Kräuter Mix GmbH vom 17. bis 19. November 2026 auf der Fi Europe in Frankfurt.
Am Stand 4.1F2 in Halle 4.1 präsentiert das fränkische Familienunternehmen sein Leistungsportfolio für die Food & Beverage-, Phytopharma- und Pet-Food-Industrie. Im Mittelpunkt steht das Zusammenspiel von internationaler Beschaffung, strategischer Lagerhaltung und Logistik, hocheffizienter und erfahrungsbasierter Verarbeitung sowie eines durchgängigen Qualitätsmanagements. Damit adressiert Kräuter Mix zentrale Anforderungen an die industrielle Versorgung mit getrockneten pflanzlichen Rohstoffen.
Versorgungssicherheit beginnt im Ursprung
Die Verfügbarkeit pflanzlicher Rohstoffe hängt wesentlich von Erntebedingungen, Herkunft und funktionierenden Lieferketten ab. Kräuter Mix setzt deshalb auf ein internationales Beschaffungsnetzwerk in mehr als 70 Ursprungsländern. Langjährige Lieferantenbeziehungen, die Entwicklung qualifizierter Lieferanten sowie regelmäßige Besuche und Audits vor Ort schaffen Transparenz von Herkunft und Ernte bis zur Verarbeitung.
Um saisonale Schwankungen verlässlich abzufedern, fußt die Beschaffungsstrategie des Unternehmens auf einer ernteübergreifenden, strategischen Lagerhaltung. An den Standorten Abtswind und Wiesentheid stehen rund 60.000 Quadratmeter Lagerfläche mit 390.000 Kubikmetern Lagervolumen zur Verfügung. Der durchschnittliche Warenbestand beträgt etwa 20.000 Tonnen. Moderne Lagertechnik und befallsgeschützte Lagerung unterstützen die zuverlässige Rohstoffversorgung.
Produktvielfalt für spezifische Anwendungen
Neben der Rohstoffauswahl sind für unsere Industriekunden die Qualität und Verarbeitungsform unserer Waren entscheidend, um ihre weiterverarbeiteten Produkte erfolgreich zu vermarkten. Dazu bedarf es der langjährigen Expertise und Warenkunde unserer Mitarbeitenden, abgerundet durch die Fachkompetenz im hauseigenen Sensoriklabor von Kräuter Mix.
So entsteht eine breite Vielfalt von rund 3.500 hochwertigen Produkten auf der Basis von mehr als 650 Produktgruppen. Das Sortiment reicht von Trockengemüse, Pilzen, Küchenkräutern und Gewürzen bis zu Heilkräutern sowie Kräuter-, Früchte- und Arzneitees. Eine vielfältige Auswahl an Rohstoffe in zertifizierter Bio-Qualität rundet das Sortiment ab.
Unterschiedliche Ursprünge, Qualitäten und Bearbeitungsformen ermöglichen die Abstimmung auf individuelle Produktspezifikationen. Ganze Ware, verschiedene Schnittgrößen, Vermahlungen und Mischungen gehören ebenso zum Angebot wie weitere Veredelungsschritte, die auf spezialisierten Anlagen in Deutschland erfolgen.
Qualität über die gesamte Lieferkette absichern
Bei Naturprodukten beginnt Produktsicherheit bereits mit der Auswahl geeigneter Lieferanten. Kräuter Mix verfolgt deshalb einen integrierten Qualitätsansatz, der sämtliche Stufen von der Beschaffung bis zur Auslieferung umfasst. Kontrollierte und dokumentierte Prozesse über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg sowie eigene Laboranalysen und die Zusammenarbeit mit zertifizierten externen Laboren sorgen für konsistente Qualität und Produktsicherheit.
Das Qualitätsmanagement arbeitet eng mit der Beschaffung und dem Nachhaltigkeitsmanagement zusammen, mitunter bei der Qualifizierung unserer Lieferanten. Neben der Einhaltung produktspezifischer Anforderungen werden dabei ebenso ökologische und soziale Aspekte adressiert und bearbeitet. Internationale Zertifizierungen und Standards wie FSSC 22000, GMP/GMP+, EMAS, ISO 14001 als auch europäische und US-amerikanische Bio-Zertifizierungen bestätigen und stärken die unternehmenseigenen System-Strukturen.
Lösungen für unterschiedliche Branchenanforderungen
Auf der Fi Europe lädt Kräuter Mix Fachbesucher aus der Lebensmittel-, Getränke-, Pharma- und Tiernahrungsindustrie zum Austausch über konkrete Rohstoffbedarfe ein. Im Mittelpunkt stehen Beschaffung und Verfügbarkeit, individuelle Verarbeitungsmöglichkeiten sowie Qualitäts- und Nachhaltigkeitsanforderungen.
