Martin Albert tritt nach intensiver Fortbildung die Stelle als Fertigungsleiter bei Kräuter Mix an
Endlich am Ziel! Das fühle sich rückblickend auf die vielen, vielen Schul-, Lern- und Prüfungseinheiten der letzten fünf Jahre schon gut an, so Martin Albert. Wenngleich: Die Abschluss-Arbeit zum (fiktiven) Projekt der Ersatzinvestition für eine Mischanlage ist noch in Arbeit und muss im Juni final vor dem IHK-Prüfungsausschuss verteidigt werden.
Dass all die Mühen sich auszahlen, wurde Martin Albert vom Unternehmen, das die hälftigen Fortbildungskosten übernahm, stets offen kommuniziert und nun zum Start des neuen Jahres auch realisiert. Seit 1. Januar 2026 ist der Technische Fach- und Betriebswirt, der nach dem Bachelor- direkt noch den Master-Abschluss absolvierte, bei Kräuter Mix in seiner neuen Position als Fertigungsleiter tätig.
Neuer Fokus auf operative Aufgaben
„Natürlich muss ich mir erst einen Überblick verschaffen, die Schichtmeister begleiten, mich vertieft in die Abläufe und die Personalthemen einfinden“, erklärt Martin Albert. War er vorab als Teamleiter der Arbeitsvorbereitung und stellvertretender Produktionsleiter für den Bereich Mischen verantwortlich – vom Anlegen der Fertigungsaufträge über die Rohwaren-Disposition bis zur Produktionsplanung – so stehen nun operative Aufgaben in der Produktion im Vordergrund: Optimierungen in den Produktionsabläufen sowie an den Schnittstellen zwischen Produktion und Logistik oder Technik rücken nun ebenso in den Fokus wie Personalmanagement.
Themen, für die der neue Fertigungsleiter das erlernte theoretische Wissen zunächst wohl nur zum Teil anwenden kann. Zusätzlich zu den betriebswirtschaftlichen Lerneinheiten und Modulen in Fertigungs- und Betriebstechnik behandelte die Betriebswirt-Ausbildung vertieft Bereiche wie Investition und Finanzierung, Personalführung oder Qualitätsmanagement. Die intensive Fortbildung und „der Blick über den Tellerrand hinaus“, helfe ihm aber auf jeden Fall, um die ganzheitlichen betriebswirtschaftlichen Zusammenhänge besser einordnen und bewerten zu können.
Verknüpfung von Theorie und Praxiserfahrung
Ein optimales Fundament, das sich nun mit der langjährigen Betriebserfahrung von Martin Albert und seinem internen Wissen bestens zusammenfügt. Bereits 2010 startete er mit der Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, lernte alle gewerblichen und für die Produktion relevanten Bereich inklusive Schichtbetrieb kennen und stieg im Anschluss in die Arbeitsvorbereitung ein, in der er später die Teamleitung seines Bereichs übernahm. Ein steter Karrierefortschritt bis hin zum Fertigungsleiter, auf den Martin Albert zurecht stolz sein kann.
Was in naher Zukunft für ihn und sein Team ansteht? Vieles! Blickt man allein auf die Erweiterung der Kapazitäten von Kräuter Mix durch den raschen Wiederaufbau der Produktionshalle 12, folgt nun einiges Schlag auf Schlag. Aktuell wird die neue Keimreduzierungsanlage getestet und in Betrieb genommen, mittelfristig folgen weitere neue Anlagen und automatisiert angebundene Abläufe zu Lager und Logistik… „Da steckt noch viel Arbeit im Detail, inklusive der personellen Besetzung“, resümiert Martin Albert – mit einem zuversichtlichen Lächeln.
