Die Biofach bewegt die Branche
Mit über 50.000 erwarteten Fachbesuchern aus aller Welt, rund 3500 Ausstellern aus 100 Ländern und zwei weiteren Messehallen zeigt die Biofach: Das ökologische Bewusstsein steigt rund um den Globus, und der Markt für Bio wächst. Vom 12. bis 15. Februar 2020 öffnet die Weltleitausstellung für Bio-Produkte in Nürnberg zum 31. Mal ihre Tore.
Kräuter Mix ist seit 2010 jedes Jahr als Aussteller vertreten. Genauso wie der Bio-Umsatz des Unternehmens hat sich auch der Messestand im Laufe der Zeit vergrößert: Waren es anfangs gerade einmal 15 Quadratmeter Standfläche, sind es heute 60, auf denen der Hersteller pflanzlicher Rohstoffe die Besucher an den vier Messetagen begrüßt.
Zu finden ist Kräuter Mix diesmal in
Halle 7 an Stand 7-376.
„Die Biofach hat für uns eine sehr große Bedeutung“, stellt geschäftsführender Gesellschafter Bernhard Mix fest. „Wir sind Lokalmatador. Nürnberg liegt direkt vor unserer Haustür.“ Vom Unternehmenssitz Abtswind bis zum Messezentrum Nürnberg sind es nur 90 Kilometer. „Außerdem waren wir einer der Mitbegründer der Bio-Entwicklung in Deutschland“, sagt Bernhard Mix. „Daher ist die Biofach für uns in doppelter Hinsicht eine runde Sache.“
Bereits seit 1985 bietet Kräuter Mix Bio-Produkte an, seit 1992 als zertifizierter Hersteller. Von den 650 unterschiedlichen Rohstoffen, die weltweit beschafft werden, tragen 150 das Bio-Siegel. Dass bei den Verbrauchern ökologische Erzeugnisse einen immer größeren Stellenwert einnehmen, spürt auch Kräuter Mix als internationaler Zulieferbetrieb für Industrie und Handel. Die Nachfrage nach Bio-Rohstoffen, die in Abtswind schonend veredelt werden, nimmt seit Jahren zu. 2019 erwirtschaftete das inhabergeführte Familienunternehmen mit seinen 450 Mitarbeitern einen um zwei Millionen gestiegenen Umsatz von 117 Millionen Euro. Rund zehn Prozent entfielen auf Bio. Für weiteres Wachstum hat Kräuter Mix vorgesorgt: Im vergangenen Jahr entstanden neue Anlagen für die Rohstoffbearbeitung und Vorratsschutzbehandlung. 2020 werden weitere folgen.
Auf der Biofach wird Kräuter Mix an seinem Messestand 40 Bio-Produkte präsentieren, darunter Einzelzutaten wie Wacholderbeeren, Hibiskus und Moringablätter sowie verschiedene Mischungen wie Kräuter- und Früchtetees.
Geöffnet hat die Biofach an allen Tagen ab 9 Uhr. Messeschluss ist um 18 Uhr, am letzten Messetag (Samstag, 15. Februar) um 17 Uhr. Mehr Informationen: www.biofach.de
