Kräuter Mix erhält erneut das EMAS-Zertifikat
Seit 2015 ist Kräuter Mix im Besitz des EMAS-Umweltzertifikats. EMAS steht für „Eco-Management and Audit Scheme“ und ist das weltweit anspruchsvollste System für nachhaltiges und vorbildliches Umweltmanagement. Mit der von der Europäischen Union entwickelten Auszeichnung dokumentiert das international tätige Familienunternehmen sein Bestreben, mehr für den Umweltschutz zu tun, als es das Gesetz verlangt, verbessert seine Umweltleistung kontinuierlich und informiert darüber regelmäßig in einer Umwelterklärung. Ein hauseigenes EMAS-Team (im Bild) trägt hierfür die Verantwortung. 2021 wurde das von einem unabhängigen Umweltgutachter durchgeführte Hauptaudit wieder erfolgreich bestanden.
Um das EMAS-Zertifikat, welches ISO 14001 umfasst, führen zu dürfen, findet im Abstand von drei Jahren ein Hauptaudit statt, zu dem eine umfassende Umwelterklärung mit den Nachhaltigkeitszielen vorzulegen ist. In den übrigen Jahren erfolgt jeweils ein Zwischenaudit mit einer aktualisierten Umwelterklärung.
Diese Ziele hat sich Kräuter Mix für 2021/2022 gesetzt:
Personal und Kommunikation
- Integration von Nachhaltigkeit und Umweltschutz in die Ausbildung
- Einführung eines digitalen Schulungs- und Lernsystems
- Auszubildende als Energiescouts
- Gesundheits- und Umweltschutz auf dem Weg zur Arbeit
- Erweiterung der digitalen Mitarbeiterkommunikation
- Weiterer Ausbau des Einsatzes digitaler Werbematerialien
Nachhaltigkeitsmanagement
- Erweiterung der Lieferantenqualifizierung um soziale und ökologische Aspekte in den Lieferketten
- Mitarbeit an der Entwicklung eines Sozialstandards für Wildsammlung
- Aufbau alternativer europäischer Beschaffungsquellen für Gewürze
Technik
- Reduzierung des Energiebedarfs bei der Inbetriebnahme einer weiteren Keimreduzierungsanlage
- Energiekonzept für den Firmenstandort Abtswind
Details zu den wichtigsten Umweltmaßnahmen, den Kernindikatoren für die Umweltleistung und zu den Umweltzielen von Kräuter Mix finden sich in der Umwelterklärung 2021.
